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香肠青菜炒饭的做法

2019-05-15 06:57:00 | 来源: 时尚

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准备好上述所需原料;

隔夜米饭;

这次的炒饭,只需要空心菜的叶子,空心菜的梗留起来,做菜也是特别不错的;

鸡蛋打散在碗内,加入适当盐;

西红柿切块,香肠切成小块;

热锅加油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋块盛出;

锅内重新添油,加入葱姜炒出香味后,挑出。加入香肠,翻炒1会,加入西红柿,炒出西红柿泥状;

再加入清洗好的空心菜叶,翻炒1会,加入鸡蛋块,米饭。加入适当盐便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

大米是稻谷经清算、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清算工序就是利用适合的装备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样便可得到所需等级的大米。

做炒米饭时,用隔夜的剩米饭,炒出来会颗颗分明些。

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